Teresa Cristina ALVES; Rinaldo RODRIGUES; Arthur Alonso Almeida SOUZA; Augusto Hauber GAMEIRO

Teresa Cristina ALVES; Rinaldo RODRIGUES; Arthur Alonso Almeida SOUZA; Augusto Hauber GAMEIRO. Comunicação da Qualidade do Mozzarella de Búfala por Laticínios aos Consumidores Finais. Sinalização das características do queijo pelas empresas.

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